東京ビッグサイトにて出展しました

お問い合わせ 東京ビッグサイトにてHCJの展示会にレストレーション(鮮度維持装置)が出展しました。 HCJとは・・・ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、サービス産業の活性化に貢献するホスピタリティとフードサービスの商談 […]

鮮度維持環境装置の驚くべき結果とは?

お問い合わせ RESTORATIONを設置した率直な感想は、肉や野菜の「持ち」が全然違いますね。うちで扱う“ラム肉”は、温度に非常に敏感で鮮度を保つのが難しく、通常は1日経つと黒く変色してしまいます。 しかし、RESTO […]